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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Ravenna

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Nome Novità Popolarità

Salsiccia secca

Azienda: Zaffagnini
Faenza (RA), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salume della tradizione romagnola, stagionato. È ottenuto da carne di puro suino più una piccola percentuale di grasso suino duro. È a pasta media insaccato in budello naturale dalla forma di ferro...

Vals

Azienda: Birrificio Valsenio
Casola Valsenio (RA), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Descrizione gustativa e caratteristiche organolettiche: Gusto di malto tendente al miele abbinato ad una pronunciata ma rotonda amarezza con sentori erbacei da luppolo boemo. Abbinamenti gastronom...
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