Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Mantova

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Aceto Balsamico I.G.P. - BIO Calamaio

Azienda: Mengazzoli
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: Di spessore gradevole e persistente questo aceto dalle selezionate materie prime, provenienti da agricoltura biologica, è adatto per aiutare il gusto finale delle pietanze diventando ingrediente fond...

Aceto di vino bianco

Azienda: Mengazzoli
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Aceti

Descrizione: L’aceto di vino bianco è un aceto che fa parte della storia dell’azienda Mengazzoli. È ottenuto da una sapiente selezione e miscelazione di vini, attenta ieri come oggi. Si fa notare per la sua ...

Bucolica

Azienda: Agribirrificio Luppolajo
Castel Goffredo (MN), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara ispirata alle antiche Kolsch di Colonia, tra le rare birre di puro malto d'orzo ad alta fermentazione tedesche. Velata, dalla schiuma bianca e persistente. Sentori di cereale, miele d'aca...

Coppa Mantovana

Azienda: Squassoni Salumi
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Tipico salume ottenuto da carni italiane provenienti da suini pesanti appositamente allevati per la produzione di prosciutti di Parma e San Daniele e di tutti i salumi stagionati di pregio....

Eneide

Azienda: Agribirrificio Luppolajo
Castel Goffredo (MN), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra color mogano con schiuma color crema, abbondante e persistente. Luppolatura ricca, con sentori di agrume, citronella e frutta tropicale; note tostate ed etiliche danno sostegno alla struttura co...

Pancetta al forno

Azienda: Squassoni Salumi
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Arrosto legato a mano prodotto con la pancetta di maiale italiano.Ricetta esclusiva e lunga cottura per un sapore dolce indimenticabile....

Rosae

Azienda: Agribirrificio Luppolajo
Castel Goffredo (MN), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ambrata di ispirazione inglese, schiuma avorio, con grana fine. Sentori di caramello, agrumi, resina. Gusto inizialmente dolce, ma decisamente amara nel finale. Certamente una birra nata dalla ...

Salame Mantovano

Azienda: Squassoni Salumi
Curtatone (MN), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto mai decantato e valorizzato a sufficienza. Questi tipo di salame viene preparato con tutte le parti nobili del maiale, coppa, spalla, lombo, prosciutto e pancetta del suino pesante padano. Ne...
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