Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Campobasso

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Nome Novità Popolarità

PRUNELLA Elisir

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: Delizioso liquore da meditazione, tonico generale e antidepressivo, da degustare fresco. Prodotto con ricetta esclusiva, con bacche di Prunus spinosa Trigno, raccolte a mano in zone incontaminate d...

AMOE'

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alle erbe

Descrizione: Liquore di puro finocchietto selvatico di montagna, raccolto a mano nell’entroterra molisana. Può facilitare la digestione e diminuire le coliche gassose, ha una buona azione balsamica ed è otti...

Noce di Prosciutto

Azienda: Salumificio Florio
Montecilfone (CB), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Dalla coscia del maiale ricaviamo anche la noce che è salata, cosparsa di pepe, insaccata in una vescica e fatta stagionare per almeno sei mesi negli appositi locali. Vi consigliamo di servirla affet...

Salsiccia di Fegato

Azienda: Salumificio Florio
Montecilfone (CB), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E’ così chiamata perché, oltre alla carne mista di maiale sono utilizzate anche le "corate" (sempre di suino) attentamente selezionate. Il tutto è poi aromatizzato con bucce d’arancia...

GRUMEN

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alla frutta

Descrizione: Liquore a base di vino chardonnay, succo di agrumi, estratto di carciofo , erbe e spezie. E' fresco, speziato, con retrogusto amaro, digestivo e aromatico. Ideale per cocktail, da bere liscio...

ESTRATTO DI PONCIO

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori

Descrizione: ESTRATTO DI PONCIO Liquore scuro gustosissimo, molto denso, con retrogusto di agrumi, prodotto su ricetta originale del 1880, tramandata da generazione in generazione. Da degustare in ogni moment...

ROOT13

Azienda: SAPORICENTROITALIA
Ferrazzano (CB), Molise

Categoria: Liquori ed Infusi > Liquori alle erbe

Descrizione: AMARO DIGESTIVO ALLE 13 ERBE Al palato sprigiona notevoli essenze di erbe fresche e aromatiche con retrogusto amaro ed effetto balsamico. Ottimo dopo i pasti, degustato in meditazione, fresco o g...

Confettura di Ciliege

Azienda: Cooperativa Biosapori
Campobasso (CB), Molise

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: gr.: 300 Ingredienti: ciliege e fruttosio...

Capocollo

Azienda: Salumificio Florio
Montecilfone (CB), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell’ animale, il quale è prima salato, poi massaggiato con cura, insaporito con pepe o peperoncino, insaccato e legato con l’ uso di can...

Pancetta Arrotolata

Azienda: Salumificio Florio
Montecilfone (CB), Molise

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, quindi arrotolata, appesa e lasciata stagionare per circa tre mesi. Solo allora possiamo gustare al meglio il suo...
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