Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Alessandria

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Filo Malpelo

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Ambrata Grado alcolico: 6,8% Temperatura: invernale 12°, estiva 8° Stile di riferimento: Belgian Specialty Ale Descrizione: Birra dal ricco sapore maltato e rotondo. Abbinament...

Filo di Fumo

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Ambrata fumè Grado alcolico: 5,5% Temperatura: invernale 9°, estiva 7° Stile di riferimento: Smoked Ale Descrizione: Birra delicatamente complessa Abbinamenti Gastronomici: Ci...

Filo Doppio

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Chiara strong Grado alcolico: 6,5% Temperatura: invernale 10°, estiva 8° Stile di riferimento: Belgian Strong Golden Ale Descrizione: Birra di carattere, complessa e strutturata...

Filo di Arianna

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Chiara Grado alcolico: 4,8% Temperatura: invernale 9°, estiva 7° Stile di riferimento: Belgian Pale Ale Descrizione: Birra fruttata, dal tono leggermente acidulo, delicata e mol...

Arrosti

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Sono arrosti di alta qualità che vengono salati e aromatizzati prima di essere infornati. Il prodotto che si ottiene è profumato e con uno spiccato gusto....

Cotechini, stinchi e zamponetti precotti

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Sono prodotti classici adatti ad ogni occasione. Di facile preparazione vanno scaldati e gustati. Per lo stinco si consiglia la cottura al forno....

Pancette e lardo

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Lavorati secondo le migliori tradizioni dei contadini del nostro Appennino, la pancetta e il lardo fanno parte delle più antiche preparazioni della nostra gamma. Sono prodotti appetitosi e nutrienti...

Coppa e lombada

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La coppa e la Lombada sono prodotte con carni di maiali maturi, salate seguendo sistemi artigianali, di alto valore gastronomico. Attraverso questa tradizionale lavorazione, si ottendono prodotti di ...

Salami cotti e zamponi

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotti con impasto fatto con carni magre di maiale e conditi con sale, pepe nero spezzato e spezie triturate fini, vengono insaccati per poi essere cotti lentamente. Con questo procedimento tradizi...

Salametti

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Preparati seguendo una antica ricetta delle colline Tortonesi con carni suine di alto pregio, i nostri Salametto hanno il sapore molto dolce e costituiscono un gradevole piatto, una gustosa merenda e ...
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