Salami cotti e zamponi
- Azienda: Barabino Francesco
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Prodotti con impasto fatto con carni magre di maiale e conditi con sale, pepe nero spezzato e spezie triturate fini, vengono insaccati per poi essere cotti lentamente.Con questo procedimento tradizionale nascono così dei salami cotti e degli zamponi decisamente saporiti e di inconfondibile qualità .
