Salami cotti e zamponi

Foto prodotto Prodotti con impasto fatto con carni magre di maiale e conditi con sale, pepe nero spezzato e spezie triturate fini, vengono insaccati per poi essere cotti lentamente.
Con questo procedimento tradizionale nascono così dei salami cotti e degli zamponi decisamente saporiti e di inconfondibile qualità.

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