Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Cuneo

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Nome Novità Popolarità

Panettone ai Frutti di Bosco

Azienda: Albertengo Panettoni
Torre San Giorgio (CN), Piemonte

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: Specialità ai frutti di bosco, ricoperta con glassa e decorata con mandorle e zucchero...

Farfalle Fantasia Italiane

Azienda: Pastificio Langhe
Guarene (CN), Piemonte

Categoria: Paste e Cereali > Piatti composti

Descrizione: Prodotto artigianale con semola di grano duro, spinaci e barbabietola....

Salame con filetto

Azienda: Salumificio con Macello CMV
Villafalletto (CN), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Sapore dolce ed intenso, profumo di aromi, colore rosso ed omogeneo nel cuore della fetta ed in grani rossi e bianchi nell’anello circolare: così si presenta al taglio il salame con filetto, fusion...

Linguine tricolore

Azienda: Pastificio Langhe
Guarene (CN), Piemonte

Categoria: Paste e Cereali > Piatti composti

Descrizione: Prodotto artigianale con semola di grano duro, spinaci e barbabietola....

Mocetta equina

Azienda: Salumificio con Macello CMV
Villafalletto (CN), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Si tratta di una specialità a base di carne equina molto simile alla bresaola bovina. Le origini risalgono ai tempi in cui era diffuso l’allevamento dei cavalli da trasporto o da lavoro in tutta l...

Toumin Dal Mel

Azienda: Caseificio Val Varaita
Venasca (CN), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: E’ il formaggio tipico della Valle Varaita. Il suo nome deriva da Melle, un paesino della media valle dove un tempo le aziende agricole del posto andavano a vendere al mercato i loro prodotti tra i ...

Galantina d’LA GRANDA

Azienda: Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La nostra galantina di maiale è stata definita dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio "la migliore del Piemonte". Ne siamo onorati perchè per noi è una preparazione della tradizi...

Blend

Azienda: Azienda Agricola Muggianu Andrea
Monforte D'alba (CN), Piemonte

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Il nostro olio d’oliva extravergine Blend è un olio che contiene le caratteristiche di diversi tipi di oliva che ne danno un sapore molto equilibrato, con dei sentori di pomodoro fresco, un gusto d...

Salame crudo gentile d’LA GRANDA

Azienda: Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Po nasce dal Monviso che è la montagna della "Provincia Granda". C’entra qualcosa col salame? Accidenti se c’entra: tutti i nostri salumi rientrano nella grande tradizione padana. E ...

Sardegna

Azienda: Azienda Agricola Muggianu Andrea
Monforte D'alba (CN), Piemonte

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Il nostro olio d’oliva extravergine D.O.P. Sardegna è un olio dal sapore fruttato che suggeriscie al gusto sensazioni erbacee di oliva fresca raccolta al giusto grado di maturazione. Di sapore liev...
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