Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Lecce in ordine alfabetico

Cicerchia 1 kg

Azienda: Azienda Agricola Alòni
Melendugno (LE), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: La cicerchia è una leguminosa a granella e la sua pianta è molto simile a quella dei ceci, ha un'origine molto antica e proviene dal medio oriente. La cicerchia è un legume che si semina in perio...

Olio Extra Vergine di oliva Ogliarola

Azienda: Azienda Agricola Congedi Agostino
Ugento (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Zona d'origine: Ugento (Salento) Altitudine: 40-90 m s.l.m. Varietà di olive: Ogliarola Sistema di raccolta: scuotitura meccanica Metodo di estrazione: impianto a ciclo continuo con temperat...

Olio Extravergine Biologico - Karpos

Azienda: Karpos
Carpignano Salentino (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’Olio Extra Vergine Karpos permette di esaltare i gusti dei piatti caratterizzandoli con il sapore mediterraneo tipico della cucina Salentina. Il colore dorato, limpido e il profumo delicato assicu...

Olio Extravergine di oliva

Azienda: Tipico - Prodotti Artigianali Salentini
Matino (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Da olive BIO Ogliarola Leccese: DECISO Da olive Celline di Nardò: CORTESE Blend di Ogliarola Leccese e Celline di Nardò: EQUILIBRATO...

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CLASSICO - Oleificio Montevergine

Azienda: Oleificio Montevergine
Otranto (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Il “Montevergine CLASSICO” è un extravergine d’oliva di grande pregio che...

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERRE DA AMARE - Oleificio Montevergine

Azienda: Oleificio Montevergine
Otranto (LE), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Il “Montevergine BIO” è ad oggi il massimo che la nostra azienda esprime in ...

PASTA ARTIGIANALE TIPICA - Oleificio Montevergine

Azienda: Oleificio Montevergine
Otranto (LE), Puglia

Categoria: Paste e Cereali > Farine

Descrizione: Orecchiette grano Orecchiette tricolore Orecchiette al nero di seppia Orecchiette con limbo Minchiareddhri grano Maritati (orecchiette e maccheroncini) grano Sagne ncannulate ( lasagna...

SOTT' OLII - Oleificio Montevergine

Azienda: Oleificio Montevergine
Otranto (LE), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: L’ olio di oliva è da sempre considerato l’elemento principe della dieta mediterranea. La sua particolarità sta nel fatto che, a differenza degli altri olii, è ricavato dal frutto e non dal sem...

Vino Novello Salento

Azienda: Tipico - Prodotti Artigianali Salentini
Matino (LE), Puglia

Categoria: Bevande > Altre bevande

Descrizione: Vino novello 2015 ottenuto da uve di primitivo e negroamaro. Si accompagna perfettamente con antipasti a base di insaccati, primi piatti con condimenti saporiti e formaggi semistagionati. Ideale con c...

Zuppa Salentina 1 kg

Azienda: Azienda Agricola Alòni
Melendugno (LE), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: La zuppa salentina non è altro che un misto di legumi, troviamo infatti all'interno, Fagioli bianchi, fagioli Borlotti, cicerchia e ceci. E' un piatto tradizionale ricco di ferro, fibre e proteine v...