Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Taranto

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: I nostri legumi sono coltivati in regime Bio con certificazione. Attualmente abbiamo a disposizione ceci, lenticchie, fave secche...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Paste e Cereali > Farine

Descrizione: Le nostre farine sono tutte rigorosamente bio con certificazione. Abbiamo tre tipi: - Tipo 1 Attraverso la macinazione in pietra viene macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte. ...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: La frisella (o frisedda, fresella, frisa, friseddha, spaccatella o spaccatedd' nelle varie varianti pugliesi), è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) c...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Vegetali freschi

Descrizione: Il nostro orto a km0 viene coltivato esclusivamente con concimi organici lasciati riposare per almeno 6 mesi. Le nostre piantine nascono da sementi antichi (non geneticamente modificati e non ibridi)....

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Funghi

Descrizione: Questo è uno dei funghi più buoni, prelibati, di colore scuro, carnoso, sodo e dall’inconfondibile sapore. Il Cardoncello non è un unico fungo ma ci sono molti ceppi, tutti straordinari che lo co...

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: l nostro miele è di qualità millefiori. Viene prodotto da api ligustiche italiane. Le nostre arnie sono posizionate nella nostra azienda che confina con ettari di macchia mediterranea, la quale conf...

Azienda: Birrificio Valle d'Itria
Martina Franca (TA), Puglia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento caratterizzata da intensi sentori olfattivi e da un forte tenore alcolico. Aromatizzata con l’aggiunta ...

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: Ricercata combinazione di più varietà di olive per un olio che ben esprime aromi di mandorla, fruttato dolce, amaro leggero con un delicato e piacevole retrogusto ...

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Dall’unione tra l’eccellenza nella produzione dell’olio extravergine d’oliva LE FERRE e l’arte della lavorazione della ceramica nasce la “Linea Luxury”: una elegante bottiglia decorata c...

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: Il Timo è una spezia tipica del Mediterraneo. Il suo gusto viene definito intensamente aromatico. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Se ne consiglia l’uso con pollame, ...