Borgobontà

Foto prodotto La stagionatura varia dai 40 ai 90 giorni e viene effettuata in modo tradizionale: il formaggio, infatti, viene tenuto in tavole di legno di abete (che contribuiscono al sapore caratteristico che il Borgobontà deve avere).Questo prodotto va mantenuto in frigorifero alla temperatura di 4°C.

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