Formaggi e Latte a Panicale

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Cremotta

Azienda: Fontemanna
Panicale (PG), Umbria

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Cremotta è una ricotta di latte ovino dalla particolare consistenza della ricotta di una volta. La cremosità della pasta e il sapore rotondo la rendono unica, sia come piatto a sé che in abbinament...

Crudolone

Azienda: Fontemanna
Panicale (PG), Umbria

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Picture Crudolone è un pecorino a latte crudo. La limitata salatura e il metodo di lavorazione consentono di ottenere a maturazione avvenuta un formaggio dal sapore consistente, che nei primi mesi s...
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