Azienda:
Caseificio Carena
Caselle Lurani (LO), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
Descrizione: E’ un formaggio a media maturazione, ottenuto con latte vaccino pastorizzato con l’aggiunta di caglio e fermenti.Di forma cilindrica con facce di diametro di 30/40 cm, ha scalzo concavo di 8/10 cm...
Caselle Lurani (LO), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
Descrizione: E’ un formaggio a media maturazione, ottenuto con latte vaccino pastorizzato con l’aggiunta di caglio e fermenti.Di forma cilindrica con facce di diametro di 30/40 cm, ha scalzo concavo di 8/10 cm...