Castagno
Azienda:
PonteBallerine
San Damiano D'asti (AT), Piemonte
Categoria: Miele >
Melata
Descrizione: Miele prodotto sulle montagne piemontesi dai 500 agli 800 metri d'altitudine.
- Colore bruno con tonalità rossastre. Cristallizza molto lentamente.
- Profumo intenso, balsamico.
- Sapore molto for...
Melata
Azienda:
PonteBallerine
San Damiano D'asti (AT), Piemonte
Categoria: Miele >
Melata
Descrizione: Secrezione zuccherina raccolta dalle api sulle foglie delle piante.
- Colore ambra scura. Cristallizza lentamente.
- Profumo intenso, resinoso.
- Sapore forte, balsamico.
- Miele ricco di sali min...
Miele di Erica
Azienda:
Apicoltura Consiglieri
Moconesi (GE), Liguria
Categoria: Miele >
Millefiori
Descrizione: E' molto difficile produre il miele di erica, perché si tratta della prima fioritura e il raccolto di questio miele é molto influenzato dalle condizioni atmosferiche. Inoltre la popolazione delle ap...
Miele di Acacia
Azienda:
Apicoltura Consiglieri
Moconesi (GE), Liguria
Categoria: Miele >
Millefiori
Descrizione: E' uno dei mieli più conosciuti ed apprezzati, in quanto riunisce le caratteristiche maggiormente gradite al consumatore. Di colore giallo paglierino chiaro, resta liquido a lungo. Ha sapore molto do...
MIele di Melata
Azienda:
Apicoltura Consiglieri
Moconesi (GE), Liguria
Categoria: Miele >
Melata
Descrizione: Il miele di melata che si produce nella stagione estiva è particolarmente abbondante e si definisce in base all'insetto che lo produce, la Metcalfa. E' di colore ambra molto scuro, con leggere fluore...
Ciliegio
Azienda:
PonteBallerine
San Damiano D'asti (AT), Piemonte
Categoria: Miele >
Melata
Descrizione: Miele pregiato di limitata produzione raccolto sulle colline dove i ciliegi nascono spontanei.
- Colore ambra chiaro. Cristallizza lentamente.
- Profumo fine, caratteristico dei fiori d'origine.
- ...
Tiglio
Azienda:
PonteBallerine
San Damiano D'asti (AT), Piemonte
Categoria: Miele >
Melata
Descrizione: Miele considerato tra i più pregiati, viene prodotto in piccoli areali montani.
- Colore ambra scuro, rossastro. Cristallizza lentamente.
- Profumo forte, leggermente mentolato.
- Sapore balsamico...
