Prodotti Tipici o Artigianali - Ortaggi e Conserve in Puglia - pagina 3 in ordine alfabetico

Melanzane

Azienda: Azienda Agricola Grazia Russo
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: melanzane, olio extravergine di oliva, aglio e menta. Le melanzane sono uno dei vegetali più consumati in assoluto nell'Italia meridionale, soprattutto nel (lungo) periodo estivo. Antip...

Mix di Funghi

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Funghi muschio ( Volvarea Volvacea), Pleurothus ( Ostreatus) ,Pholiota Nameco, Schiitake (Lentinus Edodes), Champignon( Agaricus Bisporus), olio extra vergine di oliva, aglio peperoncino, aceto, sale....

Olive

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: olive dolci, sale...

Peperoncini Piccanti

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Peperoncini piccanti, olio extra vergine di oliva, aglio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. I peperoncini rossi sono una festa di colore. Essi vengono conservati interi con il loro ...

Peperoncini ripieni

Azienda: Azienda Agricola Scisci
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Peperoncini ripieni di tonno in olio extravergine di oliva...

Peperoni

Azienda: Agroalimentare Bortone
Troia (FG), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: nella cucina pugliese, non mancano mai, come antipasto o come secondo. dai pomodori, alle melanzane, dalle zucchine, ai carciofi tutti in olio extra vergine di oliva bio spremuto a freddo bortone, che...

Peperoni alla pugliese

Azienda: Azienda Agricola Terra di Corte
San Ferdinando Di Puglia (BT), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoni, tonno, aceto, olio extravergine di oliva, olio di semi, aromi (origano, peperoncino), acido citrico...

Pomodori Appassiti

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Pomodori appassiti, olio extra vergine di oliva, zucchero, peperoncino, aglio, basilico, origano, finocchio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Una sapiente e fantasiosa combinazione...

Pomodori Secchi

Azienda: Tocchi di Puglia
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Pomodori secchi Olio extra vergine di oliva Aceto Sale Spezie...

SOTT' OLII - Oleificio Montevergine

Azienda: Oleificio Montevergine
Otranto (LE), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: L’ olio di oliva è da sempre considerato l’elemento principe della dieta mediterranea. La sua particolarità sta nel fatto che, a differenza degli altri olii, è ricavato dal frutto e non dal sem...