Azienda:
Salumificio Marchisio
Pianfei (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il Lardo Marchisio proviene esclusivamente dallo spallotto dei suini di Filiera; il taglio anatomico che viene selezionato risulta di massima cernita ( 6 kg. circa per ogni suino di circa 160 kg!) ma...
Pianfei (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il Lardo Marchisio proviene esclusivamente dallo spallotto dei suini di Filiera; il taglio anatomico che viene selezionato risulta di massima cernita ( 6 kg. circa per ogni suino di circa 160 kg!) ma...