Crudo Leoncini disossato
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: E’ un prosciutto ottenuto da cosce accuratamente selezionate di suino pesante, disossato a mano, pelato a coltello, di stagionatura minima 10 mesi.Il gusto è dolce, la fetta compatta al taglio. Il ...
Culatello con Cotenna Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Culatello con cotenna di primissima qualità con stagionatura 12 - 16 mesi. Fatto con cosce nazionali e caratterizzato da una carne dal sapore dolce e stagionata con un bel colore rosso vivo. Peso sta...
Dolce Speck Con Fesa Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Dolce Speck con Fesa. Speck ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano i...
Lardo Soave Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Lardo Soave prodotto con lardo di maiali nazionali secondo l'originale ricetta del nonno Pietro. Salato e aromatizzato a secco, viene stagionato per oltre 4 mesi, di colore bianco con venature di magr...
Mortadella Leoncini Verde
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Carni accuratamente selezionate (prosciutto, spalla, pancetta) vengono macinate in una pasta molto fine ed un processo di lenta e prolungata cottura in apposite stufe ad aria secca consente di ottener...
Pancetta Coppata
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Per le nostre pancette utilizziamo solo carni italiane attentamente selezionate, sale e gli aromi di antiche ricette. Il tutto per mantenere inalterati il sapore naturale e tipico, il colore rosato, l...
Prosciutto Cotto Garda
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: I nostri prosciutti cotti sono prodotti unici, ottenuti dalle migliori cosce fresche di suini di allevatori e macellatori severamente controllati.L’esperienza quasi secolare nella ricerca del perfet...
