Salumi e Carni > Suini

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Nome Novità Popolarità

Pancetta di Calabria DOP (taglio 300 g)

Azienda: Salumificio F.lli Pugliese
Vibo Valentia (VV), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Descrizione: Trancio di Pancetta tipica calabrese da 300 gr circa (+/- 8%), con materia prima e lavorazione eseguita secondo il disciplinare dei D.O.P. di Calabria. Si presenta in forma rettangolare ...

Lardo del Nonno

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche:carne di suino cruda, salata, aggiunta di spezie. Ingredienti:lardo di suino, sale, pepe, zuccheri: lattosio, fruttosio, aromi naturali, antiossidante: ...

Pancetta Arrotolata

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino cruda salata, aggiunta di spezie, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 60 giorni. Ingredienti: carne di suino, sale, pe...

Coppa

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino cruda salata, aggiunta di spezie, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 60 giorni. Ingredienti: carne di suino, sale, pe...

Sopressa Naturale

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche:carne di suino, cruda, salata e speziata, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 60 giorni. Ingredienti: carne di suino,sale, pepe, Aromi...

Salame Nostrano

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino, cruda, macinata, salata, aggiunta di additivi e speziate, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 40 giorni. Ingredienti:...

Salamella

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino, crude, macinate, salate, aggiunte di additivi e speziate, insaccate in budello naturale. Ingredienti: carne di suino,sale, pepe, Aromi ...

Salsiccia

Azienda: Fantin
Altavilla Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Composizione e caratteristiche chimico fisiche: carne di suino, crude, macinate, salate, aggiunte di additivi e speziate, insaccate in budello naturale. Ingredienti: carne di suino,sale, pepe, Aromi ...

Capicollo

Azienda: G. e F. De Nunzio Salumificio
Venticano (AV), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Parte anteriore del lombo condita con sale e pepe nero spezzato Stagionatura 3/5 mesi. Peso da 2 a 3 Kg....

Filetto

Azienda: G. e F. De Nunzio Salumificio
Venticano (AV), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Parte posteriore del lombo condita con sale e pepe nero spezzato. Stagionatura 2/4 mesi Peso da 1,2 a 2,5 Kg....
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