Idromele Opera

• Azienda: L'Idromeleria: Idromele Tre Leoni - Le Bevande degli Dei
• Categoria: Bevande > Altre bevande

Opera è nato dall'amore per l'amaro. Gioca sull'aspettativa di sensazioni boccali che ci si prelude dall'aroma intenso di frutta secca e caramello; dimostrandosi invece secco e amaro in bocca. Opera è il prediletto dagli amanti delle birre Ipa, Apa o Imperial Stout, grazie all'amaro e ai leggeri sentori di lievito. Opera è il nostro tenore all'ultimo atto di una tragedia, forte, irruento ed emozionante.

Aroma: intenso l'aroma di miele di castagno, frutta passita e caramello, amaro intenso

Dolcezza: 1-2/10

Temperatura: 8-12°C

Abbinamenti: crostacei crudi, formaggi a media stagionatura con marmellate o mostarda dolce, formaggi a crosta fiorita, torte con frutta secca, fichi con mascarpone e noce, cioccolato bianco o al latte.

Bicchiere consigliato: calice con bevante largo, imboccatura a stringersi per poi aprirsi nuovamente sui bordi.

Formati disponibili: 37 cl e 50cl

Disponibilità: Annata del miele 2012, disponibile tutto l'anno

Durante tutte le fasi di produzione non vengono utilizzati antiossidanti, coloranti, conservanti (come l'anidride solforosa) o altro prodotto chimico o naturale atto a stabilizzare il prodotto, aumentarne la durata o migliorarne le caratteristiche.