Idromele Rugiada

• Azienda: L'Idromeleria: Idromele Tre Leoni - Le Bevande degli Dei
• Categoria: Bevande > Altre bevande

Nelle antiche saghe nordiche, Yggdrasil era il magnifico albero della vita, dal quale si raccoglieva la rugiada per ottenede il sacro idromele.

L'idromele di tiglio, il nostro primo idromele prodotto, rappresenta la "linfa vitale" di Tre Leoni, ciò da cui tutto ha avuto origine; ecco perchè l'abbiamo chiamato "Rugiada".

Ingredienti: acqua, miele di tiglio prodotto all'interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, lievito.

Aroma: leggermente balsamico e di erbe selvatiche, leggera punta amara sul finale. Molto rinfrescante.

Dolcezza: 5/10

Temperatura: 8-12°C

Abbinamenti: crostini burro e salmone, pasta con zucchine e gamberetti, formaggi salati, a pasta molle ed erborinati, dessert secchi, pasta di mandorle e cioccolato. Ottimo anche con gli antipasti.

Formati disponibili: 37cl, 50cl e 5l

Disponibilità: Annata del miele 2012, disponibile tutto l'anno

Durante tutte le fasi di produzione non vengono utilizzati antiossidanti, coloranti, conservanti (come l'anidride solforosa) o altro prodotto chimico o naturale atto a stabilizzare il prodotto, aumentarne la durata o migliorarne le caratteristiche.