Il Grotta

• Azienda: Caseificio Spadi Enzo
• Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Pecorino stagionato nelle nostre grotte naturali di tufo per 120 giorni circa. L'umidità, la temperatura, il particolare microclima della grotta, artificialmente non ricreabile, porta al formaggio una speciale consistenza e un gusto ineguagliabile