Lampagioni
- Azienda: Via Rafi n°1
- Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli
Lampagioni, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, sale, aceto di vino bianco. Correttore di acidità: acido citrico.Cipolline selvatiche tipicamente mediterranee che contengono come principio attivo la ”muscarina,”sostanza dal sapore amarognolo, efficace per ristabilire l’equilibrio intestinale. La pienezza del loro sapore ne fa un eccellente accompagnamento per le carni. Sono di grande effetto serviti per uno spuntino, assieme a pane formaggio e salumi.
