Lonzino di pecora

Foto prodotto Si tratta di un prodotto innovativo: i lombi della pecora vengono posti in concia con sale ed erbe aromatiche, conciati e stagionati.
Il risultato รจ una carne speziata e profumata.
I lombi sono confezionati in sottovuoto per mantenerne aroma e freschezza alla fine della stagionatura.

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