Olio Extra Vergine d’Oliva Bio Canino

Foto prodotto Zona di Produzione

Montefiascone (Viterbo)
Olive

Cultivar caninese 100% denocciolate prima della molitura. Solo le olive prodotte negli oliveti aziendali vengono molite nel frantoio aziendale. Frengitura a freddo con lavorazione separata per cultivar.
Metodo

Coltivazione biologica
Caratteristiche

Olio delicato, dal sapore lievemente fruttato adatto ad accostarsi ad ogni pietanza.
Di colore giallo-dorato, denso e limpido si apre all’analisi olfattiva con note agrumate, poi erbacee e di pomodoro. Al gusto regala sensazioni fruttate e vegetali. Sono riconoscibili la salvia, il cardo, il carciofo, ma la dominante è una sensazione di peperoncino.
Acidità

Inferiore allo 0,18%
Formati

60, 100, 250, 500, 750 ml
Bottiglia disponibile su richiesta con box singolo per i formati 250, 500, 750 ml.

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