Salsiccia Passita del Verginese

Foto prodotto Insaccato di carne di maiale magra, scelta dalle parti migliori del prosciutto e pancetta lavorato con sale ed insaccato in budello naturale.
Ha una forma a bastoncino con peso indicativo di 0,300/0,400 gr.
Le varietà più apprezzate sono salsiccia passita passita al sapore di Barolo, al Tartufo, piccante e con aglio.

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