Magazine Portomaggiore

25.04.2017 | | Eventi

Cresce il Trofeo del Salame ferrarese all'Aglio.

Si terrà il 7 maggio 2017 a Scortichino (FE) (presso il campo sportivo - struttura coperta), la IV Edizion[...]

ENOLOGICA 2015: I VINI MEDITERRANEI ACCOMPAGNANO IL “TEATRO DEI CUOCHI”

11.11.2015 | | Eventi Wines from the South of Europe promuove gli appuntamenti con gli chef per raccontare la cucina emiliano-romagn[...]

La Salamina da sugo di Madonna Boschi

24.01.2007 | | Prodotti Tipici Oggi cari amici lettori vi voglio parlare della salama o salamina da sugo della provincia di Ferrara, un insac[...]

31 MAGGIO 2009-CANTINE APERTE-WINE DAY AL CASTELLO DI TAGLIOLO

19.05.2009 | | Eventi

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Le Delizie del Verginese Prodotti tipici (produzione) a Portomaggiore Era il 1972 quando il padre Ivano Albini gestiva una macelleria a Gambulaga (in provincia di Ferrara) deliziando i compaesani con salami e Salama da S [...]

Artigiani Pastai Bondi Prodotti tipici (produzione) a Ferrara E’ nata per soddisfare le richieste più esigenti offrendo sempre prodotti lavorati artigianalmente con materie prime scelte accuratamente. La vast [...]

Panificio Piva Prodotti tipici (produzione) a Berra Il panificio Piva produce dal 1985 prodotti tipici ferraresi (pane, biscotti, tortiglioni, ciambelle, cappellacci, cappelletti) direttamente con le pr [...]

Corte Madonnina Enoteca / Gastronomia a Codigoro L'azienda agricola Corte Madonnina è una realtà storica emiliano-romagnola che da 60 anni produce e commercializza vini D.O.C. del Bosco Eliceo, co [...]

La Bosca Prodotti tipici (produzione) a Ferrara Siamo un’azienda agricola, a conduzione familiare, nella quale sono presenti circa otto ettari di frutteto, ma anche un allevamento che ospita circa [...]

Castellani Prodotti tipici (produzione) a Ferrara È la coppietta, il famoso pane ritorto unico al mondo, la squisita ideazione dei maestri fornai ferraresi che nel 1536 crearono questa forma di irrip [...]

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Merlot Del Bosco Eliceo Corte Madonnina profumo caratteristico del vitigno, asciutto, vellutato....

Fortana Del Bosco Eliceo Corte Madonnina profumo caratteristico del vitigno, leggermente acidulo, moderatamente tannico....

Olmo Bianco Tenuta Garusola Si presenta di colore giallo paglierino intenso, con odore vinoso, gradevole, sapore secco, sapido e...

Fortana Tenuta Garusola Di colore rosso rubino con riflessi violacei, vivace, con nota olfattiva che provoca piacere intenso...

Solè dolce Casa Vinicola Testa Solè dolce è ottenuta dalla vinificazione di uve Malvasia di Candia in purezza, rappresenta il vin...

Deseo Casa Vinicola Testa Vino rosso brillante, dal profumo gradevole con sentori di frutti rossi dolci e maturi. E' fresco e ...

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Salumi e Carni (5)

Salama da Sugo Le Delizie del Verginese Il nostro fiore all'occhiello è un insaccato costituito da una miscela di carni, le più gustose de...

Salsiccia Passita del Verginese Le Delizie del Verginese Insaccato di carne di maiale magra, scelta dalle parti migliori del prosciutto e pancetta lavorato c...

Salame Zia Ferrarese Le Delizie del Verginese Prodotto tipico dell'alimentazione contadina di un tempo, è un insieme di carni suine salate, aroma...

Pancetta Arrotolata del Verginese Le Delizie del Verginese Prodotta con la parte nobile della pancetta di suino, viene salata ed aromatizzata, arrotolata e leg...

Salame Ferrarese Delizia Le Delizie del Verginese Prodotto costituito da una miscela di carni scelte di suino, macinate ed impastate con sale, pepe, a...

Gelato al Vino Lambrusco Panificio Piva Il nostro gelato viene prodotto artigianalmente con ingredienti genuini e di alta qualita' provenien...