Sardaccio

Foto prodotto Tipo: Pecorini stagionati
Zona di produzione:
Sardegna
Ingredienti:
latte di pecora, caglio, sale, fermenti naturali
Stagionatura:
90/140 giorni
Formaggio pecorino a pasta bianca e compatta.
Lavorato a pasta fredda.
Eccellente dopo 4 mesi di stagionatura come prodotto da tavola
Ottimo, dopo 12 mesi di stagionatura, come formaggio da grattugia per i primi piatti.

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