Sopressa
- Azienda: Salumificio Bianco Angelo
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
E' un salume tipico della zona preparato con parti nobili del maiale dal peso minimo di 170kg allevato esclusivamente in Italia.Macinata a grana media e aromatizzata con sale, pepe insaccata in budello naturale e stagionata in ambiente fresco e ventilato per 90 giorni.
