I Salumieri di Castel Castagna La storia del salumificio ha inizio sulle colline di Castel Castagna, alle pendici del Gran Sasso d'Italia. Dalla nascita del primo allevamento negli anni '70 ad oggi, l'intuizione di un momento è diventata una realtà imprenditoriale capace di rinnovarsi costantemente, e di credere che le tipic [...]
Livon Una storia abbastanza recente ma che ha portato certamente lontano il suo protagonista: Dorino Livon, fino a renderlo uno dei più affermati e conosciuti viticoltori friulani. Una storia, comunque, che affonda le sue origini in una passione e in una tradizione di famiglia: l'amore per la propria te [...]
Poderi San Lazzaro L’azienda Agricola San Lazzaro nasce nel maggio 2003 quando Paolo Capriotti e Ottavi Pino decidono di continuare il percorso della tradizione dei propri genitori, nella coltivazione della vite e nella produzione del vino di qualità.L’azienda, che si trova in un’ottima posizione, in piena coll [...]
Salumificio Pavoncelli Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni, scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben oltre i paesi limitrofi. [...]
Salumificio Benassi Il Salumificio Benassi ha le sue radici a Castelguelfo di Parma nel cuore della Pianura Padana, dove i salumi come culatello e fiocchetto, che richiamano appassionati e buongustai da ogni parte d’Italia, (e perché no, dal mondo) sono di casa, da sempre. Nel clima tipico di queste zone, caratteriz [...]
Salumificio M. Brugnolo Una ricca gamma di specialità venete con il prosciutto cotto in pole position tra i prodotti più apprezzati dai consumatori. Salumificio M. Brugnolo ne presenta una vasta gamma, capace di soddisfare ogni palato. Completano la linea prodotti appettitosi, complici indiscussi di allegre tavolate, com [...]
Pedrotti Spumanti Fin dal 1901 la famiglia Pedrotti di Nomi, generazione dopo generazione, si dedica con passione alla produzione di vini. Un marchio davvero storico dell’enologia trentina che negli annali agricoli appare per le prime volte attraverso Emanuele Pedrotti, il fondatore dell’Azienda, bisnonno degli a [...]
Maso ai Dossi La passione per il vino che ha originato Maso Dossi parte da lontano, dai “Doneti” di Cimone, i fratelli Andrea e Augusto Rossi, che aprirono un'osteria negli anni ’30, poi chiusa con l’inizio della seconda guerra mondiale. Fu uno dei nipoti, Carlo, a riprendere anni dopo l’attività crea [...]
San Michael di Linardi Corrado Da una mai sopita passione per lo spumante metodo classico, ed il vivace rigoglio di interesse che finalmente circonda questo particolare settore, nasce San Michael. Poche migliaia di bottiglie, con l'intento di ottenere un prodotto che esalti la peculiarità di un territorio a vocazione spumantist [...]
