Birrificio Doppio Malto Il birrificio Doppio Malto nasce dalla passione e dai viaggi verso gli U.S.A. di Alessandro Campanini, dove ha imparato a conoscere il mondo delle birre artigianali. Da qui la scelta di trasformare una passione in professione. La sua formazione professionale di mastrobirraio è avvenuta presso il Ni [...]
Birrificio dell’Etna La passione e la voglia di creare qualcosa di unico hanno stimolato l’idea di Delfio Faraci e Leo Biasi entrambi imprenditori, conoscitori e cultori a vario titolo del mondo della birra; qualcosa di legato al territorio, alla Sicilia e al suo vulcano. L’azienda sorge infatti ai piedi dell’Etna [...]
Birrificio di Quero Una consolidata cultura alle spalle, i consigli di esperti mastri birrai e l'utilizzo dei prodotti migliori conferiscono alla nostra birra un sapore unico ed autentico. Il Birrificio di Quero nasce in un territorio dove la produzione di birra è da secoli parte integrante della cultura locale. Il [...]
Baglio Oro Immersa nella parte più alta dell’agro marsalese, l’azienda vitivinicola “Baglio Oro” ha operato negli anni una progressiva trasformazione perseguendo come obbiettivo principale la viticultura. Le famiglie Cottone e Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi”, trasformandoli in una [...]
Birrificio del Castello Si dice che i vecchi narrassero ai bambini, che ascoltavano rapiti le storie di un tempo, di quando Massa era solo un borgo arroccato ai piedi del castello. Una di queste storie è quella dei gemelli Tavulin, così chiamati perché erano non più alti di un tavolino. Si racconta vivessero in una d [...]
Birrificio Pavese Alta qualità della produzione, attenzione ai dettagli e voglia di innovare: da qui prende avvio l’impresa del Birrificio Pavese. Un’impresa davvero, in una Provincia a vocazione vinicola: ma proprio per questo capace di apprezzare la qualità, la produzione artigianale, la cura del dettaglio. [...]
Birrificio Settimo Comincia nel 1987 la storia nel mondo della ristorazione della famiglia Barban. Partiti da un piccolo sogno e da un piccolo paese come Carnago, percorrendo un passo alla volta, Luigi e Antonella sono cresciuti fino ad affermarsi sul territorio come sinonimo di qualità, genuinità e innovazione. Nel [...]
Birrificio Raniera Se-Bar-Bi-Sag ovvero “bevanda che fa vedere chiaro”: così i sumeri oltre 5.000 anni fa chiamavano quella che può essere considerata la prima birra della storia. Nel codice di Hammurabi (circa 1.700 a.c.), i babilonesi, descrivevano in modo particolareggiato le procedure da seguire per produrre [...]
Cantina Gozzi - Colombara Immersa nel verde dei boschi di carpino e querce, la Fattoria Colombara dei F.lli Gozzi si trova nel splendido cuore delle Colline Moreniche Mantovane. L'Azienda, la cui superficie attuale è di 36 ettari, mantiene tuttora una conduzione familiare e si è indirizzata totalmente verso il settore vit [...]
Birrificio Gambolò Tradizione e innovazione, ricerca e rigore contraddistinguono il nostro birrificio. Nato dalla passione per i prodotti naturali, interpretiamo gli stili birrai tradizionali, cercando di dare alle nostre birre quell’unicità propria della produzione artigianale di qualità, da qui la ricerca in tut [...]
