PLOZNER Sassi e ghiaia, depositati dall'acqua tra due fiumi. Terreni magri, che drenano l'acqua e assorbono il sole, dando alle nostre vigne alimento e calore. Su questi sassi Lisio Plozner negli anni '60 fu il primo a scommettere. La nostra azienda, da allora, è fatta di persone e idee. Di genio, pazi [...]
Oleificio Pianura del Maestrale L’Oleificio Pianura del Maestrale nasce nel 1972 a Simaxis piccolo comune in provincia di Oristano. Particolare attenzione è sempre stata posta al processo di trasformazione con una serie di accorgimenti e innovazioni tecnologiche apportate anno dopo anno al solo scopo di ricercare e migliorare [...]
Pastificio Panada Palmas Dal 1997 Il Pastificio Panada Palmas si occupa con prefessionalità e passione di produzione e commercializzazione di paste alimentari, pasta fresca e gastronomia. Situato ad Oschiri, in provincia di Olbia Tempio, il pastificio realizza i propri prodotti in modo artigianale e interamente a mano, uti [...]
Pastificio Remelli In un'epoca in cui l'attività puramente agricola non può più offrire grandi prospettive lavorative, Luciana e Guido decidono di recuperare la propria cultura contadina e soprattutto i preziosi insegnamenti culinari tramandati da Nonna Mora per la realizzazione di un nuovo progetto. Nasce così [...]
Ariola Nei poderi Ariola la vendemmia viene condotta con metodi innovativi che allo stesso tempo rispettano le usanze più tradizionali. Il frutto delle viti viene raccolto con estrema cura per mantenere intatto il prezioso contenuto di ogni grappolo durante la spremitura. La custodia del mosto nei grandi [...]
Agriturismo Masseria Popa L' Agriturismo Masseria "Popa" di Michele e Carla Mastrangelo, armoniosamente inserito nel verde seminativi, ortaggi e olivi condotti direttamente con metodo biologico, si trova nella pianura jonico-salentina, a pochi chilometri dagli insediamenti rupestri di Massafra (TA) e dalle gravine della m [...]
Pastificio Destefano Giuseppe Destefano nasce ad Ivrea nel 1912. Qui dopo la guerra, nel 1948, allestì un piccolo laboratorio di pasta fresca a conduzione familiare. Nel 1953, la richiesta dei suoi agnolotti aumentò così da dover spostare l’attività nel vicino paese di Bollengo in locali ben più ampi. La fresch [...]
Pastificio Matricardi Alfredo Matricardi iniziò l’attività di produzione di pasta fresca nel Febbraio del 1956, inizialmente i macchinari erano pochi e la maggior parte dei prodotti erano lavorati completamente a mano, gli gnocchi erano prodotti uno ad uno con una semplice forchetta. Pian piano nel tempo sono stati a [...]
Cantine Tre Pini L’Azienda Agricola Tre Pini è situata a circa 25 km da Bari, sulla via vecchia per Altamura, a 2 km da Cassano Murge immersa all’interno del parco nazionale dell’Alta Murgia, circondata da stupendi paesaggi e colori che la murgia Barese offre. Da più di un ventennio cerca di far riscoprire [...]
Molino Conti Il Molino Conti è situato a Castel Madama, a pochi kilometri da Roma, e rappresenta una solida realtà presente nel territorio da ben sei generazioni della famiglia Conti. Tradizione, passione e qualità sono gli ingredienti che mettiamo in tutti i nostri prodotti a cui aggiungiamo la serietà di c [...]
