Riso Ellebi L'azienda nasce nel 1984 presso San Paolo Bel Sito in provincia di Napoli, quando il suo fondatore Luigi Bifulco, dopo aver vissuto diversi anni nelle regioni con maggiore produzione di riso, decide di avviare la sua attività di produzione di riso e cereali. L'azienda ha portato avanti la sua at [...]
Conserve Manfuso L’industria alimentare Conserve Manfuso Srl, nasce nel 1983 a Sant’Antonio Abate in provincia di Napoli,in un’area geografica dove il pomodoro è l’assoluto protagonista della cucina italiana. Essa avvalendosi della lunga esperienza dei suoi fondatori, diventa nel corso degli anni una delle [...]
Liguori Pastificio Tanto si legge, si scrive e si racconta sulla pasta, in molti ne descrivono le origini, ne spiegano la storia. Come e quando sia stata inventata, se il suo nome derivi dal latino o da chissà quale altra lingua, non sono domande a cui risponderemo. Noi di Liguori preferiamo parlare della nostra past [...]
Pastificio Somma Lo storico laboratorio Somma è una piccola realtà, puramente artigianale, che produce pasta negli stessi locali che secoli fa ospitavano l’antico stabilimento; è situato nel cuore del centro storico di Gragnano (l’attuale piazza Marconi, proprio sotto l’arco), universalmente riconosciuta co [...]
Ciro La lavorazione artigianale e l’esperienza trentennale sono i punti di forza della naturale bontà di CIRO. I prodotti agricoli da conservare sott’olio, sott’aceto e al naturale sono scelti con cura e attenzione, in ogni confezione c’è la freschezza della natura e il tipico sapore della tra [...]
La Fattoria Marrazzo La Fattoria Marrazzo è un' azienda a conduzione familiare che dal 1990 impegna la propria esperienza nel campo alimentare, in particolare per la produzione di salumi e carni di alta qualità, conservando l'antica tradizione artigianale della cultura gastronomica campana. I prodotti della nostra l [...]
Caseificio La Bufala Schiavone Alle porte di Casal di Principe, in provincia di Caserta, nasce alla fine degli anni ‘80 il Caseificio Schiavone, grazie all’impegno e all’esperienza dell'omonima famiglia. All’inizio del 2013 i fratelli Schiavone hanno deciso di dividersi andando a collocarsi in zone differenti. Da qui la [...]
Il Vecchio Casaro Grazie alla passione per la raccolta del latte di bufala. Un giovane beneventano decise di abbracciare l'esperienza casearia creando una piccola Azienda Artigianale nel 1983 a San Vitaliano, un paesino della provincia di Napoli. Una scelta commerciale accurata per la grande richiesta della mozzarel [...]
Mozzaricca Mozzaricca, attività a conduzione totalmente familiare con sede a Nola (NA), si occupa da più di trent'anni della produzione di formaggi freschi di assoluta qualità. I prodotti realizzati dall'azienda, dalla mozzarella fior di latte alla treccia, sono direttamente acquistabili nell'annesso pu [...]
Mozzarè Mozzarè S.r.l. nasce nel 2002 da un' idea di 2 giovani imprenditori amanti della tradizione culinaria campana. La mozzarella, regina della pizza e dei piatti piu' succulenti della ristorazione italiana, divenne, da subito, il corebusiness del progetto, dando, senza scampo di equivoci, il nome a [...]
