Caseificio La Fonte Il caseificio La Fonte è situato nel comprensorio delle Crete senesi, in località Torre a Castello, Comune di Asciano, importante territorio per l’ovinicoltura da latte. L’attività è orientata alla caseificazione prevalente di latte ovino per la produzione di pecorini tipici locali. Con l’ [...]
Fattoria Casanova Si può raccontare Fattoria Casanova partendo dalle piccole dolcezze realizzate a mano una per una nel rispetto dell’ usanza e della tradizione. Un fragrante incontro di passione, territorio, storie di famiglia: una fattoria e due sorelle che nel loro laboratorio fanno della ricerca una missione. [...]
azienda agricola AB L'Azienda Agricola Andrea Bonuomo si trova nel cuore della Toscana, coccolata dalle splendide colline Fiorentine e Pisane. I sei ettari di terreno vengono coltivati per la maggior parte ad oliveto: 900 piante di olivo producono ormai da 10 anni Olio Extravergine d'Oliva Biologico certificato ICEA.
Prandi Giovanni L’azienda “Prandi” nasce negl’anni venti grazie all’iniziativa del nonno Farinetti Cav. Maggiorino, che in quell’epoca ebbe l’idea di mettere in commercio parte del vino che produceva per uso famigliare, negl’anni sessanta arrivò il nipote Giovanni a dare man forte, fu questa la svo [...]
Coop.agr.Poggio Antico Nel 1983 nel borgo medievale di Poggio Antico ha aperto questa cooperativa che offre, contando su estenzione di circa 120 ettari, una vasta gamma di prodotti, tutti realizzati seguendo metodi biologici e biodinamici.Il cuore della multiforme attività è l'allevamento di capre e vacche da latte, che [...]
Altiero La storia del vino è vecchia quanto quella dell’uomo, così come narra la Bibbia: Noè, scampato al diluvio, piantò alcune viti, raccolse i frutti e poi li spremette… L’atre di pigiare l’uva ci accompagna da sempre, così come il rito del bere e di fare convivio. La cantina, le botti, las s[...]
Azienda Agricola Corte Pilone L'azienda, prevalentemente cerealicola, affianca alla conduzione dei campi una struttura agrituristica, con tutta una serie di attività, coordinate da Luigi Persico, legate alla cucina, all'equitazione e alla conduzione di cavalli da tiro.Ma Corte Pilone produce anche birra.L'esperto birraio è Car [...]
Invidiata Grazia Una grande passione, una scelta di vita…… tutto qui. Continuare a vivere in un luogo tranquillo, dove la montagna sembra avvolgerti ma nel contempo la vista si apre sul mare in un ampio orizzonte, scoprire antichi sapori e proporli con la genuinità e la semplicità di sempre. L’azienda prese [...]
Azienda Agricola Pecol I fiori, i frutti e le erbe dei nostri prodotti provengono dai prati della carnia. Sono naturali e lavorati con cura artigianale senza conservanti.La montagna. E' qui che noi produciamo le nostre erbe per tisane e per cucina, gli sciroppi ai frutti di bosco, le confetture, l'aceto di mele, i savors, [...]
Riccardi il Cioccolato d'Autore Cioccolato, una passione e molta immaginazione........ Mauro Riccardi ha saputo coniugare con zelo la tensione del sapore con la suggestione della creatività e ha coltivato l'arte del gusto attraverso il canale da lui eletto del cioccolato. Con una innata predilezione verso aromi rari e l'utilizz [...]
