Caseificio Cuozzo La tradizione della lavorazione del formaggio in "Casa Cuozzo" si perde nella notte dei tempi. Oggi come allora è possibile gustare quei sapori di una volta che solo le capaci e inimitabili mani dei nostri casari riescono ad ottenere. Prodotti di grande pregio qualitativo: dai dolci e delicati pe [...]
Oleificio Cooperativo di Sassari L’azienda Oleificio Cooperativo di Sassari nasce nel 1963 ad opera del fondatore Cav. Pilo Spada (Presidente fino al 1971) insieme ad altri 8 olivicoltori.Attualmente conta 119 soci composti per il 70% da residenti nel Comune di Sassari e nei Comuni di Sorso, Sennori, Uri, Usini e Ittiri.Lavora in [...]
Sandro de Bruno La storia della cantina De Bruno è abbastanza recente, pur affondando le radici nel passato. Dopo avere lavorato per anni nel settore tessile Sandro, nell'anno 2002, decide di riprendere l'attività vinicola della famiglia. La prima vendemmia risale al 2007 ma, parlando con lui, si ha la sensaz [...]
Cantuccio del Vulture Un tuffo nel verde, nella tranquillità e nel gusto per le cose di un tempo: andar per boschi, mangiare sano e in tutta semplicità, visitare antichi borghi e praticare gli sport più a contatto con la terra
Olio Caccese L'azienda agricola Caccese è annoverata tra i migliori produttori al mondo di Olio d'oliva Monocultivar (Oli da olive prodotti con una sola varietà di oliva) sia per la specie Ortice che per Leccio del Corno. Situata sulle dolci e rigogliose colline del Sannio, nasce come azienda di produzio [...]
Bulgarini Bruno Azienda Agricola In una zona geografica particolarmente vocata alla produzione del vino,immersa nel verde delle colline moreniche a ridosso del Lago di Garda,la Famiglia Bulgarini ha elevato la vigna e la vite a simbolo di vita. La vigna come centro della produzione e della voglia di mantenere vive le antiche tradi [...]
Azienda Agricola Quarto Di Palo L'Azienda Agricola Quarto Di Palo vanta una tradizione radicata e una profonda esperienza nella produzione di olio e dei prodotti tipici della terra pugliese.Attiva già dal 1840, opera de sempre nel pieno rispetto della tradizione, con amore verso la terra e attenzione alla qualità.Tutto questo p [...]
Pasticceria Franchini Nota pasticceria, sita in uno dei quartieri più signorili di Lecce, “la Pasticceria Franchini”, in produzione dal 1963, porta il nome del suo fondatore “Franco Franchini” maestro di arte dolciaria, nel nome, nell’esperienza e soprattutto nel cuore.Figlio d’arte, il maestro Franchini, h [...]
Pastificio Maglio Il mio pastificio nasce nel 1994 nella città di Galatone, provincia di Lecce, capoluogo della splendida regione Puglia, quando avevo 10 anni di esperienza nel settore “pasta” ma solo 24 anni d’età. Inizialmente si trattava di un piccolo laboratorio di pasta fresca con annessa vendita al det [...]
Villa Agricola Siamo una piccola ma storica azienda olearia immersa nel verde della Sabina, una zona della campagna laziale, di riconosciuto prestigio nella tradizione olivicola. Il più grande e longevo ulivo d'Europa si trova proprio nei pressi del nostro frantoio a testimoniare, con i suoi 2000 anni, la tradiz [...]
