Salumificio Ducale Nato nell’anno 1958 per volontà di un gruppo di “masèn” locali, il salumificio Ducale di Colorno si è pian piano imposto all’attenzione, o meglio ancora, alla gola dei buongustai per la qualità e la costanza dei suoi prodotti, in particolare il Culatello di Zibello, il Salame Felino, la [...]
Salumificio Tabachetti Pasquale Nella primavera del 1964, Pasquale Tabachetti, salumiere figlio di salumieri, apriva un laboratorio per la macellazione di maiali e la lavorazione di carni insaccate in corso XXV Aprile a Moncalvo. Poco più di dieci anni dopo, il piccolo laboratorio veniva dotato di un moderno impianto di macellazi [...]
Salumificio Lanzarini Giovanni Il Salumificio Lanzarini si trova a San Lazzaro, una frazione di Bassano del Grappa, città famosa in tutto il mondo per le sue bellezze storiche e per il celebre "Ponte degli Alpini" sul fiume Brenta.Era il 1961 quando Giovanni Lanzarini, carico dell'esperienza maturata in anni di lavoro come op [...]
Agricoltura Favo d'Oro Gli apiarii dell'azienda agricola Favo d'Oro garantiscono un miele di produzione artigianale, puro, grezzo, non inquinato, conservato in recipienti inox, estratto a freddo dai favi e quindi con proprietà balsamiche ben differenti dal miele importato, pastorizzato, addizionato a estratto di mais o [...]
Salumificio Aurora Teniamo molto a ricordare le origini della nostra azienda perchè sono la testimonianza di valori che oggi distinguono il nostro prodotto e il nostro modo di lavorare. Il Salumificio Aurora nasce nel 1967, fondato dalla stessa famiglia che ancora oggi ne è proprietaria; questo è sicuramente garan [...]
Macelleria Dellantonio Ebbene si, è passato più di un secolo da quel lontano 1901, quando Enrico Dellantonio (bortoleto) fondò la macelleria Dellantonio a Predazzo; a quei tempi regnava l'impero Austro-Ungarico e bisognava recarsi in Ungheria ad acquistare il bestiame che veniva portato nella bottega di Predazzo, dove [...]
Salumificio di Enea Gandolfi & C. Enea Gandolfi dà origine al salumificio omonimo negli anni '70. L'Azienda, oggi leader nella produzione di salami, è posta a Motta Baluffi, in provincia di Cremona, tra Parma e Mantova, a pochi km. di distanza dai macelli professionalmente più rinomati a livello nazionale. È situato in una [...]
Salumificio "La Perla" Da 20 anni la famiglia Lanfranchi si dedica alla produzione del "Crudo di Parma", prodotto unico nel suo genere che con la sua naturalità e la sua inimitabile dolcezza è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.Il Prosciutto Crudo di Parma è un alimento indiscutibilmente sano, con pochi gras [...]
Salumificio Conti F.lli Unire la migliore tradizione artigianale con le tecniche qualitative più moderne ed innovative rispettandone la genuinità questa è stata la scelta che ha caratterizzato l’attività dell’azienda, riuscendo così a fondere con intelligenza passione e professione facendosi conoscere ed apprezzar [...]
Salumificio Manclossi Il Salumificio Manclossi, azienda leader nel settore,coniuga le antiche tradizioni con la tecnologia produttiva più avanzata. I modernissimi impianti consentono un rigoroso controllo di tutti i processi di trasformazione del prodotto. Le carni fresche, selezionate all'origine in un ottica di mass [...]
