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Apicoltura il Bugno L'Az. Agr. Il Bugno è un'azienda familiare specializzata nella produzione e distribuzione di miele toscano esclusivamente di propria produzione

Birrificio Svevo Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del Mastro Birraio Vito Lisco.Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermenta [...]

Apicoltura Iblea Il miele che nasce sui Monti Iblei è stato ricordato da tutti i più antichi scrittori greci e latini quale il migliore tra tutti. E tale fama ha saputo mantenere nei secoli.Ancora oggi, nella provincia di Ragusa, è possibile trovare questo miele, per la maggior parte proveniente dal timo selvati [...]

Oleifici Leonardi La Regione Siciliana lo ha certificato olio extra vergine di oliva 100% italiano.Ma nessuna certificazione può descrivere il profumo intenso e il gusto esclusivo di questo straordinario concentrato di natura.Lo descrivono le mani di chi, meticolosamente raccoglie una per una le olive Nocellara e Bi [...]

Italiana Capers Sud La ICS Italiana Capers Sud srl produce, confeziona e commercializza i capperi sin dal 1981 a Lipari nelle splendide Isole Eolie. E’nata dalla volontà di operatori che nel settore alimentare-conserviero hanno capitalizzato e consolidato una notevole esperienza. Sin dalla sua costituzione, l’at [...]

Azienda Agro-zootecnica Giuseppe Occhipinti L'azienda agro-zootecnica Occhipinti è nata ufficialmente negli anni '70 ma il "mestiere" e "l'arte" della preparazione della ricotta, delle provole, del caciocavallo e dei latticini in genere è antica quanto la Sicilia stessa ed è stata tramandata - di generazione in generazione - a tutti [...]

Croco e Smilace A sei chilometri dal borgo medievale di San Miniato, a pochi metri dalla vecchia via Francigena che conduce a Siena passando per Certaldo e Monteriggioni, ha sede la nostra azienda.Siamo due cittadini pentiti (meglio tardi che mai) che hanno deciso di non far morire una antica coltura che va ormai s [...]

Oleificio Gulino E' uno dei pochi oggi a poter vantare una tradizione secolare nel settore della trasformazione delle olive in olio. Era il lontano 1880 quando Giovanni Gulino, nonno dell'omonimo ed attuale titolare, fondò il primo frantoio, da quel momento cinque generazioni si sono avvicendate alla guida dell' [...]

Birrificio Del Faro Catania, un giorno importante del 2006, Sfinito dall’ossessionante passione e dedizione per la produzione di birra del figlio,e dopo aver fatto un’attenta analisi della situazione “birraria” a Catania, Orazio Moro ebbe l’idea di aprire un microbirrificio artigianale. Cosi parlò col figli [...]

Antolini terra, sassi, acqua, foglie, aria marrone, verde, giallo dolce, aspro, piccante squillante, soave, freddo, caldo... ... il vino è cultura materica, sensoriale, storica e poetica Io e mio fratello Stefano coltiviamo la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune d [...]