Macelleria Antonini Noé Una storia comune la nostra, fatta di tradizioni sia nell'ambito del commercio di bestiame che nella lavorazione delle carni.Le radici partono dai primi del novecento con un commerciante di bestiame, il bisnonno Noè,continua il nonno Basilio macellaio,il Papà Noè e Zio Armando,per arrivare ai gi [...]
Valscura Siamo al confine occidentale tra Friuli V.G e Veneto, in un territorio che da tempi immemori è stato oggetto di invasioni e conquiste da parte di eserciti stranieri ma che la fiera e forte volontà dei popoli che vi abitavano ha sempre combattuto e vinto. Ed ancor oggi tale fierezza la si può trov [...]
Antica Ardenga Antica Ardenga è una piccola azienda che produce limitate quantità di salumi della Bassa Parmense.La “Bassa” è una zona rivierasca del Fiume Po, in provincia di Parma,da sempre votata, per tradizione e clima ideale, alla produzione di salumi di alta qualità.Sicuramente,il più conosciuto ed [...]
Caseificio Santa Rita Il Caseificio Sociale Santa Rita di Pompeano di Serramazzoni nasce nel 1964 dall'unione di un gruppo di aziende agricole situate nelle immediate vicinanze della struttura di lavorazione.Ancora oggi tutte le otto aziende associate,che fanno proprio della forma cooperativa e della condivisione dell' [...]
Capricci del Bosco Un'azienda che si chiama "Capricci del Bosco" non puo' che sorgere in un ambiente accogliente e naturale ed infatti ha sede in una zona incontaminata tra la Toscana e l'Emilia, a Tagliole,nel Parco Regionale dell'Alto Appennino Modenese a 1300 metri slm. Â L'Azienda e' a conduzione familia [...]
Azienda agricola Bertinelli Siamo un'Azienda che gestisce, in proprio,tutti i comparti produttivi della filiera agro-alimentare del latte: i campi da noi coltivati sono destinati alla produzione del foraggio che il nostro bestiame trasforma in latte,materia prima per i nostri prodotti (principalmente latte fresco in bottiglia [...]
Hombre Dalle figurine alle mucche. “Sempre contro corrente” è il leitmotiv della Famiglia Panini, e dopo aver realizzato un’industria sulle figurine da 800 milioni di pezzi, Umberto decise di intraprendere l’attività di agricoltore con una fattoria modello.La vecchia tradizione agricola dei nonni [...]
Azienda Agricola Iris L'Azienda Agricola Iris si trova a Rivalta di Lesignano de' Bagni, nel cuore dell'Appennino parmense e nella zona dei Colli matildici, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano cento anni fa, quando il Parmigiano-Reggiano si cuoceva ancora con fascine [...]
Cantine Maligni Il lavoro nei campi e la passione per la vite ha accompagnato per secoli e generazioni la famiglia Tomei ed ha portato alla fondazione di "Cantine Maligni". Qualità e non quantità, con questa mission una piccola realtà come "Cantine Maligni" si propone vinificando uve dei propri vigneti cur [...]
Olio Extravergine di Oliva DIPAOLA L'Azienda Agricola Dipaola produce olio extravergine d'oliva di qualità dagli alberi di olivo di proprietà della famiglia situate nelle contrade Gallo, Santa Venera e Borgo San Giovanni nei comuni di Santa Lucia e San Filippo del Mela. Nei terreni che si affacciano sulla Valle del Floripotamo si [...]
