VINI TROILO: Montepulciano d'Abruzzo "La Perla"

Zona di produzione: Colline del Sangro in provincia di Chieti ad un'altitudine di 250-300 mt s.l.m.. Vitigno: Montepulciano 100% con produzione massima per ettaro di 100 ql. Invecchiamento: Dopo la maturazione in botti di rovere affina per alcuni mesi nelle barriques. Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumo: Vinoso, intenso, fruttato con sentori speziati e di vaniglia. Sapore: Pieno, morbido con buona struttura, moderatamente tannico ed equilibrato.. Alcol: 13,50% Temperatura di servizio: 18/20° C. Abbinamento gastronomico: Primi piatti con sughi ricchi, cacciagione, arrosti e formaggio pecorino.