Cantine Olivella: VO - IGP Catalanesca del Monte Somma Passito

Gradazione Alcolica 15% Vitigno: Catalanesca 100 % Appassimento delle uve su graticci in locali ben ventilati Vino passito dal colore giallo dorato in evoluzione. Sentori di uva passa, frutta secca, albicocca secca, miele Approccio delicatamente amabile, con un’ottima rispondenza alle qualità olfattive. Buona intensità, finale persistente ed equilibrato. Connubio perfetto con pasticceria napoletana, dolci tradizionali dell’entroterra, migliaccio ed alcuni formaggi semistagionati accompagnati da miele o confetture chiare.