Cantina Terre di Erbanno - Vino di Valle Camonica

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  • Darfo Boario Terme (Brescia)
  • Lombardia
  • via Santa Maria, 1
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: N/A
  • Superficie vitata: N/A
  • Bottiglie prodotte: N/A
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: Internazionale
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: Pedersoli
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Inglese, Italiano
L’Azienda Vitivinicola “TERRE DI ERBANNO” produce un Vino di montagna ad Identificazione Geografica Tipica di Valcamonica, è situata nel paese di Erbanno, in Valle Camonica e più precisamente nel comune di Darfo Boario Terme, in provincia di Brescia – Italia.

Il vino di montagna “Terre di Erbanno” gode dell’IGT di Valcamonica e prende corpo, in quantità limitate, grazie ad un sapiente uvaggio delle migliori uve prodotte.

Il Vino prodotto dalla Azienda Vitivinicola “Terre di Erbanno” vanta l’Identificazione Geografica Tipica di Valcamonica, le uve vengono accuratamente selezionate e vinificate secondo metodologie ed usanze locali (tramandate nel corso del tempo). Il territorio montano, sul quale vengono sviluppate le nostre coltivazioni, risulta essere poco agevole, inoltre i selettivi metodi di produzione, applicati dalla nostra Azienda Vitivinicola (a salvaguardia della qualità del prodotto), consentono di ottenere limitati quantitativi di vino.

Tre sono le tipologie di vino prodotte nelle Terre di Erbanno:
- vino " Casolì " - Rosso Igt/Igp di Valcamonica;
- vino " Brulì " - Merlòt Igt/Igp di Valcamonica;
- vino " l'Antenato " - 100% Merlòt Igt/Igp di Valcamonica (selezione).

Le motivazioni che hanno spinto alla coltivazione della vigna, infatti, sono immutate e ben riassunte dalle parole di Sergio Pedersoli, che con il padre oggi gestisce l’azienda: «… vinifichiamo le uve con rispetto, al fine di salvaguardare i sapori della terra, per donare al palato sensazioni uniche e caratteristiche…».
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