Tunia

Tunia nasce nel 2008 dall’entusiasmo di tre giovani (pare che fino a 40 anni si possa ancora dire!): Chiara Innocenti ed i fratelli Francesca ed Andrea Di Benedetto.
Abbiamo scelto per la nostra azienda un nome che potesse essere un omaggio alla provincia di Arezzo, terra della Chimera e della Minerva, ma anche la terra che ci ha accolto; Tunia è infatti la più importante divinità del pantheon etrusco che pare presidiasse, guarda caso (!), alla maturazione dei frutti.
Tunia si estende per 25 ettari proprio nel cuore della Val di Chiana , tra boschi e colline coperte di vigneti e oliveti. Alle sue spalle, il castello di Dorna, un complesso longobardo in cui si produceva vino sin dalla notte dei tempi.
La proprietà è delimitata dal bosco e da un torrente, il Chiassobuio.
Nei terreni dominano i vecchi vigneti di Sangiovese e di Trebbiano, messi a dimora nel 1970, ma si trovano anche impianti più recenti di Cabernet Sauvignon e Sangiovese impiantati nel 2005.
Le mani esperte di un “maestro innestino” hanno recentemente sovrainnestato una piccola parte dei vecchi impianti di Trebbiano con Vermentino. Completano il quadro 600 piante di olivo delle varietà Leccino e Moraiolo. Gestiamo questo patrimonio con metodi di produzione biologici, ed in cantina il lavoro è svolto senza l’aggiunta di alcuna sostanza, a parte una piccola quantità di solfiti al momento dell’imbottigliamento.