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Novità a:
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Montefiorentine
Ca' Rugate
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Metà ottobre.
Vinificazione:
Vinificato in bianco con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a 16-18°C, per un periodo di circa 10-15 giorni.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Soave Classico Doc
Abbinamenti:
Aperitivo
,
Granseola
,
Mozzarella
,
Patate
,
Riso all\'anguilla
,
Risotto nero con le seppie
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Adatto a piatti saporiti, accompagnati da creme, mousse di verdure, formaggi freschi e a piatti a base di pesce in genere.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato:
N/A
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
100 q
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