Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia รจ fatta manualmente nella prima decade di ottobre.
  • Vinificazione: Le uve vengono diraspate, pigiate delicatamente e criomacerate. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, in vasche in acciaio inox di largo diametro.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, mela
  • Note di degustazione:Sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza. Ottimo per antipasti di mare, risotti, crostacei, pesce al forno e alla griglia.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Caserta nel territorio del comune di Galluccio.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Controspalliera
  • Anno di impianto: 2004
  • Ettari: 15.00
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Consiglio di Volpe"

 
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