Prezzo in cantina
- Prezzo: 15.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale con selezione delle uve.
- Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice di uve intere e fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C. Fermentazione malolattica completamente svolta.
- Affinamento: 9 mesi in barrique di rovere: un terzo di primo passaggio e due terzi di 2° passaggio 6 mesi in acciaio e 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
- Friuli Grave Bianco Doc
- Abbinamenti: Brodo di pollo, Frittate, Gamberetti, Grigliate, Risotto al nero di seppia,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:nocciola tostata, vaniglia
- Note di degustazione:Elegante, di gusto avvolgente, con piacevoli ricordi di nocciole ed agrumi, equilibrato e dal retrogusto persistente.
- Temperatura di servizio:13.0 °C
- Età ottimale:da 5 a 7 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Friuli Venezia Giulia in provincia di Pordenone nel territorio del comune di Prata Di Pordenone.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Sylvoz.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
