Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Seconda decade di settembre.
- Vinificazione: Macerazione a freddo per 6 ore. Pressatura soffice. Avvio della fermentazione con lieviti selezionati per 12 giorni alla temperatura costante di 15°C.
- Affinamento: In vasche inox sulle fecce nobili 5 mesi e bottiglia 2 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Sylvoz
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 110 q
