Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Esame visivo: Limpido, rosso rubino con riflessi nero-violacei, profondo e concentrato, quasi per niente trasparente, di buona consistenza sui bordi del bicchiere che resta macchiato di rosa, forma archetti abbastanza fitti, con lacrime abbastanza larghe ed abbastanza lente nello scendere. Esame olfattivo: Impatto di medio-alta intensità, inizialmente amaricante, poi di frutta scura che sembra emergere da un lieve ed elegante fondo paglia e fieno, frutti di bosco scuri quali ribes neri e mirtilli, ed anche prugna già con un inizio di confettura. C'è del cuoio della liquirizia nera ed una speziatura di pepe nero. Complesso e fine. Esame gustativo: Secco, abbastanza caldo, di morbidezza ancora a formarsi, ha nerbo acido e tannino in quantità ancora da arrotondare. Tanto corpo sotto al palato, ripropone i profumi dell'olfattiva e termina lentamente in un finale amaricante così come era iniziato, appena un po' troppo. Stato evolutivo: Giovane/pronto.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Latina nel territorio del comune di Cori.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Cori Rosso Costa Vecchia"
