Abbinamenti consigliati per Pollame arrosto

Pollame arrosto: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pollame arrosto:

Cerveteri Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollame arrosto, Salumi vari, Spaghetti al ragù

Cerveteri Rosso Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto e castrato alla griglia e al forno, Pollame arrosto, Pollo alla diavola

Vini recensiti: Duca di Ceri Doc Riserva Cerveteri Rosso Azienda Agricola Onorati

Cori Rosso Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Capretto castrato al forno e alla brace, Pollame arrosto

Vini recensiti: Raverosse Cincinnato, Cori Rosso Costa Vecchia Pietra Pinta

Sovana Sangiovese Doc

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Gnocchi di patate, Pollame arrosto, Salumi

Tarquinia Rosso Novello Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Capretto, Formaggi freschi, Pollame arrosto, Salumi vari

Trentino Superiore Marzemino Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Coniglio, Polenta di formaggio, Pollame arrosto, Primi piatti saporiti

Vini recensiti: Marzemino d'Isera de Tarczal, Marzemino d'Isera Etichetta Verde Cantina d’Isera

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