Castelli Romani DOC

Casata Mergè

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: Le uve vengono raccolte ed immediatamente condotte in cantina dove vengono sottoposte a macerazione per un periodo di circa sette giorni dove svolge la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino così effettua la fermentazione malolattica.
  • Affinamento: Per almeno quattro mesi in vasi vinari realizzati in acciaio inox. Dopo l'imbottigliamento sosta in cantina per almeno un mese prima di essere commercializzato

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Roma nel territorio del comune di Roma.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Tendone e controspalliera
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 160 q
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Voti e degustazioni per "Castelli Romani DOC"

 
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