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Affinamento: 8 mesi in botti di acciaio sulle proprie fecce prima del tiraggio seguito da 30 - 36 mesi in bottiglia sui lieviti. Almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Note di degustazione:in bocca è asciutto, salato (la sua principale caratteristica) d'imponente struttura. Polpa di pesca e nocciole sorretti da un'acidità imponente che lo rende estremamente beverino.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Brescia nel territorio del comune di Gussago.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: spalliera
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Franciacorta Dosaggiozero 2005"