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Monferrato Bianco D.O.C.
Sciorio
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
metà Settembre
Vinificazione:
-Selezione delle uve raccolte in cassette -Pressatura soffice -Fermentazione in acciaio -Maturazione sulle fecce nobili per alcuni mesi
Affinamento:
In bottiglia per almeno 3 mesi
Scheda DOC
Monferrato Bianco Doc
Abbinamenti:
Antipasti magri
,
Formaggi molli
,
Insalata di nervetti
,
Minestre in brodo in genere
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Giallo verdolino
Sentori:
erba
Note di degustazione:
Questo vino è ottimo con antipasti, piatti di pesce, carni bianchi e come aperitivo, ottimo comunque a tutto pasto.
Temperatura di servizio:
12.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Asti
nel territorio del comune di
Costigliole D'asti
.
Esposizione:
Ovest
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
2002
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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