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Novità a:
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Barbera d'Asti
Az. Vitivinicola Berta Paolo
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
manuale
Vinificazione:
tradizionale
Affinamento:
in botti di legno d
Scheda DOC
Barbera d'Asti Docg
Abbinamenti:
Bagna cauda
,
Bolliti
,
Formaggi semi-duri
,
Galantina di pollo
,
Gorgonzola
,
Minestre
,
Panissa
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
lampone, mirtillo, mora, vaniglia, violetta
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 2 a 8 anni
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Asti
nel territorio del comune di
Nizza Monferrato
.
Esposizione:
Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
guyot
Anno di impianto:
1982
Ettari:
3.00
Resa per ettaro:
90 q
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