Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: La vendemmia si svolge di solito nella seconda decade di Settembre
  • Vinificazione: ’uva viene selezionata e vendemmiata in apposite cassette; poi, in cantina, avviene la vinificazione in bianco con pressatura soffice dell’uva, separazione delle bucce e fermentazione del mosto con lieviti selezionati in vasche termocondizionate 18/20 °C per 15/20 giorni, in modo da mantenere il più possibile il fruttato e la freschezza dei profumi.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, mela
  • Note di degustazione:profumo intenso e fresco, sapore secco e amarognolo
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di San Damiano D'asti.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 1990
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 65 q
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Voti e degustazioni per "ROERO ARNEIS"

 
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